Påminnelse:
Webbshopen stängd
för uppdateringar
Vecka
21-24 kommer inga leveranser att kunna ske via webbshopen
pga. uppdateringar. Du kan fortfarande lägga din beställning,
men den kommer inte att skickas ut förrän 21 Juni!
Se därför till att du lägger din beställning
senast 18 maj
innan lunch för att komma med sista utskicket innan uppehållet.
För att
kompensera för olägenheten erbjuder vi alla som lägger en
beställning under denna period (vecka 21-24) att köpa vår goda
mörkchoklad för endast 6.95 istället för 19.90.
|
OM DU BESTÄLLER 10st
MÖRKA CHOKLADKAKOR
får du dem till detta
förmånliga pris:
NU ENDAST
6.95:-
endast under vecka
21-24
|
|
---------------------------------------------------------------------
Lär
dig hitta tillsatt socker
Vilken produkt man
än plockar upp i affären tycks innehålla socker eller just
tillsatt socker. Denna ingrediens, eller rättare sagt en hel rad relaterade ingredienser, är en allvarlig hälsorisk för alla, särskilt ungdomar.
Så när du vet hur man upptäcker tillsatt socker kommer du vara på väg att förbättra din familjs kost och hjälpa kontrollera din vikt.
Vad är tillsatt socker?
Till skillnad från naturligt socker, som är en integrerad del av
frukt, grönsaker, spannmål och mejeriprodukter har dessa
sockerarter lagts till livsmedel i tillverkningsprocessen.
Största delen av det tillsatta sockret i den svenska kosten
utgörs av ”vanligt socker” (sackaros), men även t ex fruktos och
glukossirap är vanligt förekommande. Tillsatt
socker ger lite eller inga näringsmässiga fördelar och
överdriven konsumtion av tillsatt socker bidrar därmed till
utspädning av kostens näringstäthet. Bland
de mest uppenbara exemplen av tillsatt socker är de vi hittar i
de flesta läskedrycker. Anledningen till varför det är så svårt
att hitta tillsatt socker
är att de listas med namn folk inte känner igen.
Var hittar du tillsatt socker?
Det finns mycket tillsatt socker i läsk, godis, sylt,
fruktyoghurt och vissa frukostflingor.
Läskedrycker är den största källan av socker i den amerikanska
kosten och levererar en tredjedel av allt tillsatt socker. Ytterligare
tre femtedelar kommer från bakverk, fruktdrycker, desserter,
mejeriprodukter, godis och spannmål. Resten
finns på oväntade platser som barbequesås och övriga kryddor,
salladsdressing och även barnmat och över receptfria kalla
produkter.
Hur kan du skilja naturligt socker från tillsatt socker?
När du läser i näringsinnehållet på en produkt hittar du ofta
hur mycket socker den innehåller per 100g. Problemet är att man
inte särskiljer vad som är naturligt socker och vad som är tillsatt
socker. Så
för att ta reda på om en produkt innehåller tillsatt socker
måste du läsa innehållsförteckningen. Om du ser att fruktos
anges i stället för frukt, till exempel, trots att det är ett
socker som har en naturlig källa, vet du att det är en
tillsatt ingrediens.
Vad är namnen du ska titta efter?
Vissa namn på tillsatt socker är bekanta för dig, andra
låter som tagna direkt ur ett kemilab, och förmodligen är de
just det. För
att upptäcka tillsatt socker, skanna ingrediensförteckningen på
alla förpackade livsmedel för dessa "alias": agave sirap, socker
från sockerbetor, brunt socker, rörsocker,
sockerrör, majssirap, dextros,
fruktos, fruktsaftskoncentrat, galaktos, glukos, honung, socker, laktos, malt eller malt sirap, maltos,
lönnsirap, melass; rapadura, råsocker, rissirap; sackaros, sirap.
Källa: Atkins,
Swedish Nutrition Foundation
---------------------------------------------------------------------
Socker i maten kopplas till farliga blodfettsnivåer
Personer som äter en kost med mycket tillsatt socker har också blodfettsnivåer som kan öka risken för hjärtinfarkt, visar en ny tvärsnittsstudie.
Högt intag av kolhydrater i kosten har kopplats till förekomst av blodfettsrubbningar, vilket i sin tur kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Däremot har det inte studerats specifikt hur tillsatt socker påverkar nivåerna av olika typer av blodfetter, enligt amerikanska forskare som nu undersökt sambandet närmare.
De har studerat totalt drygt 6 000 vuxna amerikaner som ingick i en stor hälsoundersökning under åren 1999 till 2006.
Det visade sig att hög konsumtion av tillsatt socker var kopplat till signifikant lägre nivåer av det nyttiga kolesterolet HDL och högre halter av triglycerider i blodet.
Läs hela artikeln här
---------------------------------------------------------------------
