CarbZone möter Sashli
 |
Namn:
Sashli
Amirfatemi
Ålder:
26 år
Vikt:
tävlingsvikt
ca 52-53 kg, under uppbyggnadsperiod ca 56-59 kg
Arbete: Studerar heltid på hälsoakademin på Örebro
Universitet
Familj: Pojkvän, föräldrar i Karlstad och en lilla syster i
Los Angeles.
Blogg: www.sashli.blogspot.com
Vem är Sashli?
Som person är jag en glad och energisk
träningstokig tjej med glimten i ögat, som
lever för kost, hälsa och träning. Träningen
har alltid varit en del av mig och min
personlighet då jag har sysslat med olika
sporter som kampsport och gruppträning, men
nu är min passion styrketräningen på gymmet.
Jag är en
disciplinerad, målmedveten, tuff liten tjej som är alldeles för
envis för sitt eget bästa ibland. Jag ger inte upp och kämpar på tills
jag når mitt mål
- No matter what! |
|
"tävlade för första gången i bodyfitness 2008" |
|
Hur ser din diet ut?
Min diet är ganska enkel, då jag
försöker utgå mycket från hur min
kropp mår och vad den behöver. Under
uppbyggnadsperioder försöker jag få
i mig proteiner, kolhydrater och
fetter. Det jag är sparsam med är
mitt kolhydratsintag och jag vågar äta
mer fett. Givetvis äter jag
kolhydrater men undviker gärna
snabba kolhydrater eller för stora
mängder.
Jag äter i princip samma mat året
runt, men
under uppbyggnad är mina portioner
större.
Det
som jag räknar mest är
kolhydrater så att jag inte
får i mig för mycket.
Då min tävlingsdiet innehåller
främst proteiner blir det
mycket proteiner som inhandlas, men
även en hel del bra fetter.
Protein källor som kycklingfilé,
fisk, ägg och även magert rött kött
i perioder. När det kommer till
fettkällor inhandlar jag avokado, nötter, frön, oljor och liknande.
Mitt kolhydratsintag är väldigt
begränsat, då jag håller en låg
kolhydratsdiet. De kolhydrater jag konsumerar
förutom CarbZones goda Low Carb pasta
och bröd, blir fiberberikade
havregryn, utvalda grönsaker och
bär.
|
 |
|
"jag är sparsam med mitt
kolhydratsintag
och vågar äta mer fett" |
Hur mycket tränar du?
Min träning "off" och "on"
season ("off" innebär under uppbyggnadsperioder och "on" under
tävlingsperiod och diet) ser lite annorlunda ut,
men styrketräning på gymmet blir det 5-6 gånger i veckan. Det gäller
året runt.
Det som skiljer markant inför tävling är den förbränningsträning jag
lägger in inför en tävling (under min tävlingsdiet). Allt från
morgonpromenader till intervaller som trappas upp från 3-4 dagar i
veckan till 6 dagar i veckan, i bland flera pass om dagen.
 |
Varför har du valt en Low
Carb diet?
Low Carb fungerat otroligt bra på mig då min kropp. Min
återhämtning har varit på topp på grund av begränsade kolhydrater och
det högre fettintaget.
Många tror att man måste överkonsumera
kolhydrater för att träna tungt och för att få maximal återhämtning,
men så har det verkligen inte varit för mig. Low Carb var nyckeln
för mig.
Jag har testat alla möjliga dieter, allt från high carb-low fat, high
protein-low fat-low carb, low calorie och massa andra dieter
och alla har resulterat i dålig prestation och utmattning. Min kropp
blev till slut utbränd och jag orkade inte prestera varken bra i
vardagen eller på gymmet.
Med en Low Carb diet känns
min kropp stark och jag orkar med tuffa träningspass. |
|
"Low Carb var
nyckeln för mig!" |
Varför har du för tips för att lyckas med
ett hälsosamt liv?
Oavsett vad man gör i livet så gäller det
att hitta en balans i det man gör. Samma
gäller mat, träning och livsstil. Alla är vi
olika och våra kroppar fungerar på olika
sätt. Det som fungerar för mig kanske inte
alls fungerar för någon annan.
Man
får helt enkelt testa sig fram och verkligen
kämpa, inte ge upp och främst sätta upp
delmål
i det man försöker eftersträva. På
så sätt blir det lättare att nå sitt sina
olika mål på vägen, hålla sig motiverad och
inte ge upp för att det kan bli tufft
emellanåt.
Ett tips är att stegvis ändra sina vanor och
inte tro att allt ska hända över en natt. Är
det svårt och tufft i början så ta ett litet
steg i taget och se till att du tycker det
är roligt.
|
Vad äter du om du är inbjuden på fest
eller äter på restaurang?
Om jag är på fest eller ska äta ute försöker
jag välja det som innehåller mycket protein
främst. Sedan väljer jag fett före
kolhydrater. Exempelvis om det serveras
kött, potatisgratäng och sås så tar jag
gärna en stor grönsallad vid sidan om köttet
och mindre potatis. När det är tävlingsdiet så tar
jag faktiskt med mig min egen matlåda.
Jag tillåter mig själv äta vad som helst
ibland, för jag anser att det är viktigt att
kunna ha ett avslappnat förhållande till mat
och inte ha några förbud. Man måste få
koppla av ibland och inte fokusera så mycket
på vad som "får" ätas och inte ätas. Även
för att kunna njuta, umgås och se mat som
något socialt då man kan gå ut och äta med
sina nära och kära.
|
 |
|
"Jag tillåter mig själv
att
äta vad som helst ibland" |
Har du några bra tips på Low Carb mat?
När det kommer till recept är mitt bästa
tips kryddor. Man kan verkligen få oändligt
med smaker om man vågar testa sig fram med
olika kryddor och även örter.
Här är tips på en 3 rätters lyxmåltid,
som är supernyttig och fantastisk god, måste
testas!!
Förrätt -
Räkröra på knaprig toast
Low Carb bröd (ljus eller mörk)
3 matskedar lättkesella
1 tsk dijonsenap
lite dill
salt, peppar
3 matskedar räkor
1 msk hackad rödlök
Blanda alla ingredienser och rosta brödet.
Bred på kesella/räkröran på den rostade
brödet.
Huvudrätt
-
Krämig pestopasta
1 portion CarbZones Low Carb pasta
100 g lättkesella
1 matsked grönpesto
1 näve ruccola blad
0,5 dl vatten
salt, peppar
några pinjenötter
Koka upp pastan och låt den svalna lite.
Under tiden blanda alla ingredienser förutom
ruccolan och pinjenötterna.
Lägg upp pastan på fat och blanda i
kesellaröran. Till slut lägg över
ruccolabladen och strö över pinjenötterna.
Efterrätt - Himmels chokladmousse
100 g lättkesella
några rutor av CarbZones mörk choklad
hackade hasselnötter
sötningsmedel efter smak
lite kakao
Blanda kesellan med sötningsmedel och kakao.
Lägg upp i en djup liten skål och strö över
chokladen, hasselnötterna och lite kakao.
Njut av den fantastisk goda och nyttiga
chokladmoussen!
