
CarbZone
AB är
det enda företaget i Sverige som specialiserar sig på
livsmedelsprodukter med lite kolhydrater, som är sockerfria och
fiberrika.
- Sedan 2005 -
Blodsockertest
Det har pågått en het debatt om hur olika så
kallade Low Carb, Gi och LCHF produkter
egentligen påverkar blodsockret. För
CarbZone är det viktigt att våra kunder ska
känna sig trygga med våra produkter, därför
väljer vi nu att publicera våra
blodsockertestresultat.
Alla våra produkter har ett lågt
kolhydratsinnehåll och vi är noga med att
specificera näringsvärden och
innehållsförteckningar. Andra företag har
visat sig brista i denna information, och
vissa produkter som utgivit sig för att vara
Low Carb eller ha lågt Gi-värde har visat
sig ha en noterad effekt på blodsockret
trots allt.
Vad är ett normalt blodsockervärde?
Blodsocker är det glukos som finns löst i blodet för att transporteras till kroppens alla organ och vävnader.
Hos en frisk person variar blodsockret mellan
4 och 6 mmol/l
(fastande mage) med de högsta nivåerna 7 och
8 mmol/l någon timme efter måltiderna. Personer med obehandlad diabetes kan ha nivåer över 30 mmol/l.
Många diabetiker och andra med specialkost
har börjat använda sig av våra livsmedel
just för att de inte får något utslag på
blodsockret.
Alltför högt blodsocker skadar i längden blodkärlen i kroppen, vilket kan ge många olika sjukdomar. Riktigt högt blodsocker får man normalt bara vid diabetes. Lite förhöjt talar för nedsatt glukostolerans, eller pre-diabetes. Det är ett förstadium med hög risk utveckla diabetes.
CarbZones blodsockertester
CarbZone har blodsockertestat alla sina
produkter på annars friska individer, där
man mätt blodsockret först på fastande mage
och sen igen i 30 minuters intervaller. För
att få en jämförelse med en "normal" måltid
testade man även blodsockret, på samma
individer, efter en måltid innehållande ris
och bröd.
Resultatet visar att CarbZones produkter
inte ger en noterad effekt på blodsockret.
Det högsta noterade
värdet efter intag var 5.9mmol/l vilket
ligger inom normalvärdet på fastande
mage!
